La coscienza della salute sta guadagnando terreno in tutto il mondo, e in nessun luogo questo è più evidente che in Cina. Con un’attenzione sempre maggiore alla propria salute e al benessere, la popolazione cinese ha mostrato un apprezzamento crescente per i prodotti alimentari e le bevande che promuovono uno stile di vita sano.

La risposta alla pandemia: una crescente domanda di prodotti salutari

Il post-pandemia ha accelerato l’attenzione verso un consumo consapevole e salutare. Questa crescente consapevolezza si è tradotta in un incremento delle spese dedicate alla cura della salute. Al centro di questa trasformazione, troviamo i prodotti alimentari funzionali, che stanno vivendo un boom di popolarità senza precedenti. Nel corso di sei anni, dal 2016 al 2022, il mercato cinese dei prodotti alimentari funzionali è cresciuto in modo impressionante, con un aumento dal valore di 157 miliardi di yuan a 207,9 miliardi di yuan.

Investimenti nel settore alimentare e delle bevande

Il finanziamento nell’industria alimentare e delle bevande rivela una chiara preferenza verso i marchi associati alla salute e al benessere, con oltre il 70% degli investimenti indirizzati verso questo segmento. Marchi come “轨妈炙库” stanno emergendo, testimoniando la fiducia degli investitori nella crescita del settore.

La crescente popolarità dei prodotti alimentari salutari

Non solo gli investitori, ma anche i consumatori mostrano una crescente predilezione per i prodotti alimentari salutari. Il potere d’acquisto, in particolare quello maschile, ha alimentato la crescente domanda in categorie come prodotti lattiero-caseari, snack veloci, prodotti a base di cereali e oli. Le bevande funzionali, arricchite con ingredienti come probiotici e peptidi di collagene, sono diventate un must-have per molti consumatori. Il gruppo demografico tra i 18-23 anni e i 31-40 anni ha mostrato la maggiore inclinazione verso un consumo salutare. L’attenzione al benessere sta diventando un pilastro centrale nella decisione di acquisto dei consumatori di tutte le età.

Concorrenza e Opportunità

Il settore dei prodotti alimentari legati alla salute è in fermento, con nuovi brand che cercano di guadagnare una quota del mercato sempre più competitivo. Sebbene la concorrenza sia feroce, ci sono ampie opportunità per le aziende che possono offrire prodotti innovativi e di alta qualità.

Conclusione

La Cina sta vivendo una rivoluzione nella consapevolezza della salute, e il mercato dei prodotti alimentari e delle bevande ne sta raccogliendo i frutti. Mentre la concorrenza si intensifica, il futuro sembra luminoso per i marchi pronti a soddisfare la crescente domanda di prodotti salutari. La chiave del successo? Offrire prodotti di qualità che rispondano alle esigenze di una popolazione sempre più consapevole del valore della salute.